๑.ไร่พอเพียง

กิจกรรมหนึ่งไร่พอเพียงเป็นกิจกรรมนำองค์ความรู้ในศูนย์การเรียนรู้ หลังจากเข้าไปศึกษาเรียนรู้แล้ว จึงมีความสนใจที่จะนำเอาไปทำให้เกิดเป็นรูปธรรม ซึ่งศูนย์การเรียนรู้ได้สาธิตให้ผู้เข้าเยี่ยมชมศูนย์ได้การที่จะนำไปบริหารจัดการในภูมิสังคมของตนเอง ซึ่งเป็นการบริหารจัดการในพื้นที่ ๑ ไร่ ประกอบด้วย
 ๑. ที่อยู่อาศัย
๒. การทำนา (ผัก) ๓. ไม้ผล
๔. เลี้ยงสัตว์ ๕. บริหารจัดการแหล่งน้ำให้เหมาะสม